РН-метр водозахищений з плоским електродом EZODO 6011F

EZODO 6011F — кишеньковий pH-метр з плоским електродом для ситуацій, де звичайний pH-метр не працює: сир, м'ясо, тісто, ґрунт, шкіра. Просто прикладіть електрод до поверхні — і отримайте результат без витяжок, пробірок і підготовки зразка.

Це спеціалізована версія базової моделі 6011 — та сама перевірена електроніка, той самий водозахищений корпус, але зовсім інша ніша застосування завдяки плоскому електроду 6000EFP2. Доступне рішення для малого виробництва, ремесел і приватного використання.

Без витяжок і підготовки зразка

У класичних pH-метрах вимірювання твердих продуктів — сиру, м'яса, ґрунту — вимагає окремої процедури: подрібнити зразок, залити дистильованою водою у певній пропорції, перемішати, відстояти, тільки потім міряти витяжку. Це 15–30 хвилин роботи на одне вимірювання, плюс лабораторне приладдя.

6011F прибирає цей етап повністю. Плоский електрод торкається поверхні зразка — і за кілька секунд ви отримуєте результат прямо на робочому місці, без посуду і витрат часу.

• Плоский електрод 6000EFP2 з великою площею контакту
• Точність ±0,1 рН + 1 цифра
• Плавучий водозахищений корпус IP57
• Змінний електрод — ремонтнопридатна конструкція
• Ручне 2-точкове калібрування
• Готовий комплект із буферними розчинами

6011F — це єдиний у каталозі доступний ручний pH-метр з плоским електродом для тих, хто регулярно вимірює pH прямо на поверхні сирів, м'ясних виробів, ґрунту, тіста, маринадів, шкіри та інших твердих матеріалів.

На відміну від більшості дешевих pH-тестерів, EZODO 6011F має змінний електрод і ремонтопридатну конструкцію. Після зносу електрода ви не викидаєте весь прилад, а просто замінюєте електродний модуль.

Особливості плоского електрода 6000EFP2

Плоский pH-електрод — це не просто інша форма звичного скла, а інша інженерна геометрія для іншого типу зразків. Чутливе скло виконане у вигляді диска з великою плоскою поверхнею, а не виступаючої колби. Це дає три ключові переваги:

• Велика площа контакту із зразком — плоска поверхня щільно прилягає до твердої речовини, забезпечуючи стабільне вимірювання.
• Менша уразливість до механічних пошкоджень — колбовий електрод легко травмується при контакті з твердими поверхнями, плоский електрод значно стійкіший.
• Швидке очищення — плоску поверхню легше промити від залишків жирних, білкових або в'язких зразків.

На відміну від старшої моделі 6011AF, базова версія 6011F не має автоматичної компенсації температури (АКТ) і має дискретність 0,1 рН замість 0,01 рН. Цього достатньо для більшості задач харчового виробництва, агро-контролю і ремесла.

Переваги

• Нішевий прилад без переплати. Спеціалізовані лабораторні прилади з плоскими електродами зазвичай коштують у 3–5 разів дорожче.
• Перевірена якість при доступній ціні. EZODO — тайванський бренд із багаторічною репутацією. Серія 6000 випускається понад 10 років без принципових змін.
• Підвищена міцність та плавучість — не страшно впустити. Корпус з ударостійкого пластику ABS, ступінь захисту IP57. Прилад не тоне — якщо випадково впаде у воду, ви просто дістаєте його і продовжуєте роботу.
• Ремонтнопридатність і замінні електроди. Електрод 6000EFP2 — окремий змінний модуль, замінюється самостійно за 30 секунд. На всі типи електродів серії 6000 надається гарантія 3 місяці.
• Готовий комплект до використання. У коробці є все для роботи з першої хвилини: рідкі буферні розчини pH 4,00 і pH 7,00, запас розчину для зберігання електрода, дві встановлені батареї, викрутка, калібрувальний сертифікат і інструкція українською.

Чому ручне калібрування інколи краще за автоматичне

Калібрування проводиться двома потенціометрами-тримерами (ZERO і Span) через відсік батарей — без складних меню та кнопкових комбінацій. Послідовність нативна: торкнулися плоскою поверхнею електрода буфера pH 7, дочекалися стабільних показів, повернули перший тример викруткою до 7,0. Перенесли електрод у буфер pH 4 (або pH 10), повернули другий тример. Готово.

На відміну від приладів із жорстко прошитими точками, ручне калібрування 6011F дозволяє використовувати будь-які пари буферних розчинів: pH 7 + pH 4 (стандарт для кислих середовищ), pH 7 + pH 10 (для лужних), стандарти NIST, DIN або інші вторинні стандарти.

Галузі застосування

• Сироваріння — пряме вимірювання pH сирних згустків, сирної маси, готових сирів без приготування витяжки
• М'ясне виробництво та ковбасні цехи — контроль pH м'ясної сировини, фаршу, готових ковбасних виробів, шинки
• Хлібопекарство і пивоваріння — pH тіста, заквасок, опар, солодового затору
• Маринади, соління, ферментовані продукти — квашена капуста, огірки, кімчі, чайний гриб
• Агрономія і ґрунтознавство — пряме вимірювання pH ґрунту без витяжки, контроль торфу, субстратів, компосту
• Косметичні лабораторії — pH кремів, лосьйонів, масок, гелів
• Виробництво шкіри і текстилю — контроль pH у процесах дублення, фарбування
• Паперова промисловість — pH паперу, картону, целюлозної маси
• HACCP-аудит на харчових підприємствах — швидкий контроль pH без забору проб
• Контроль якості готової харчової продукції

Технічні характеристики

• Параметр вимірювання: pH (водневий показник)
• Діапазон вимірювання: 0,0 – 14,0 рН
• Точність: ±0,1 рН + 1 цифра
• Роздільна здатність: 0,1 рН
• Автоматична компенсація температури (АКТ): немає (з АКТ — модель 6011AF)
• Калібрування: ручне, 1 або 2 точки (потенціометри ZERO/Span)
• Точки калібрування: pH 7,0 + pH 4,0 (або pH 10,0)
• Тип електрода: плоский скляний, замінний модуль 6000EFP2
• Ступінь захисту корпусу: IP57 (водозахищений, плавучий)
• Матеріал корпусу: ударостійкий пластик ABS
• Дисплей: РК, 21 × 18 мм
• Автовимкнення: через 5 хвилин бездіяльності
• Живлення: 2 × CR2032 (3 В, літієві батареї)
• Габарити: 33,5 × 170 мм
• Вага: 85 г (з батареями)
• Робоча температура: 0 … +60 °C
• Гарантія на електрод: 3 місяці

Лінійка EZODO 6011 — порівняння моделей

У серії 6011 чотири моделі. Усі мають однаковий корпус і конструкцію, відрізняються електронікою та електродом. Моделі утворюють дві пари за електронікою: 6011 / 6011F (без АКТ, ±0,1 рН) і 6011A / 6011AF (з АКТ, ±0,01 рН). У межах пари електрод можна замінити (класичний ↔ плоский).

• 6011 — ±0,1 рН, без АКТ, класичний електрод 6000EP2. Базова, для рідин
• 6011F (ця модель) — ±0,1 рН, без АКТ, плоский електрод 6000EFP2. Для поверхонь і твердих матеріалів
• 6011A — ±0,01 рН, з АКТ, класичний електрод 6000EP4. Підвищена точність, для рідин
• 6011AF — ±0,01 рН, з АКТ, плоский електрод 6000EFP4, у пластиковому футлярі. Топ-версія

Комплектація

• pH-метр EZODO 6011F із встановленим плоским електродом 6000EFP2
• Захисний ковпачок електрода зі зволожувальним розчином для зберігання
• Запасна невелика кількість розчину для зберігання електрода
• Буферний розчин EZODO B4 (pH 4,00) — баночка 50 мл
• Буферний розчин EZODO B7 (pH 7,00) — баночка 50 мл
• Викрутка для калібрування
• 2 батареї CR2032 (встановлені)
• Калібрувальний сертифікат виробника
• Інструкція з користування українською мовою
• Коробка з пластиковим ложементом

Правила експлуатації та догляду за плоским pH-електродом

Ресурс і точність електрода критично залежать від правильного догляду. Дотримання простих правил продовжує термін служби у 2–3 рази:

• Зберігайте електрод чистим і вологим. Скляна мембрана та електролітичний ключ повинні бути постійно у спеціальному розчині для зберігання.
• Слідкуйте за чистотою розчину. При появі помутніння, зміни кольору, сторонніх домішок або водоростей — промийте ковпачок і замініть розчин на свіжий.
• Ніколи не зберігайте електрод насухо. Висихання скляної мембрани та електролітичного ключа призводить до незворотного пошкодження.
• Не зберігайте електрод у дистильованій або деіонізованій воді. Тільки спеціальний розчин для зберігання.
• Дотримуйтеся температурного діапазону 0…+60 °C. Гарячі зразки суттєво скорочують ресурс електрода.
• Після контакту з жирними, білковими або в'язкими матеріалами (сир, м'ясо, шкіра, маринади) обов'язково промивайте плоску поверхню електрода чистою водою.
• Для регулярної роботи з білковими зразками періодично проводьте ферментативне очищення електрода.
• Не натискайте на плоску поверхню гострими предметами. Скло, хоч і стійкіше за колбу, все ж залишається тонкою чутливою мембраною.
• Регулярно калібруйте прилад — раз на 2 тижні або після 10 циклів використання.

Кому підходить EZODO 6011F

EZODO 6011F — оптимальний pH-метр для малого виробництва та приватного використання, де треба регулярно вимірювати pH прямо на поверхні твердих матеріалів. Один із найдоступніших спеціалізованих варіантів на ринку.

6011F стане в нагоді:

• Домашнім сироварам — контроль pH згустків, готових сирів удома
• Хлібопекарям-аматорам і домашнім пивоварам — pH тіста, заквасок, опар, солодового затору
• Городникам, садівникам, агрономам — пряме вимірювання pH ґрунту в полі
• Дрібним м'ясним і ковбасним цехам — контроль кислотності фаршу
• Виробникам домашнього мила, кремів, лосьйонів
• Майстрам-шкірянщикам, ремісникам
• Любителям ферментованих продуктів — квашена капуста, кімчі, чайний гриб

Коли 6011F — ідеальний вибір

6011F — це саме той прилад, який ви шукаєте, якщо:

• Вам потрібен швидкий і простий контроль pH без приготування витяжок і пробірок
• Ви працюєте з твердими, напівтвердими або в'язкими зразками (сир, м'ясо, тісто, ґрунт, шкіра, маринади)
• Точності ±0,1 рН вам цілком вистачає
• Ви вимірюєте здебільшого зразки кімнатної температури
• Ви хочете надійний прилад з ремонтопридатною конструкцією, а не одноразовий тестер
• Ви цінуєте демократичний бюджет

Коли 6011F — не підходить

Щоб ви не помилилися з вибором, є випадки, коли 6011F — не той прилад:

• Потрібна точність 0,01 рН для рецептурного контролю — беріть EZODO 6011AF
• Потрібна автоматична компенсація температури (АКТ) для теплих зразків — беріть 6011AF
• Ви працюєте тільки з водою, поливними розчинами, гідропонікою — беріть базову модель EZODO 6011 (швидший відгук у рідинах)
• Потрібно вимірювати температуру, ОВП або електропровідність — це однопараметричний pH-метр
• Ви сертифікуєте продукцію за HACCP/ISO/GMP із суворими вимогами до точності та простежуваності — вам потрібні професійні прилади з плоским електродом старших серій: EZODO 7011 з плоским електродом 7000EFP4 або EZODO 9011F